Gaya Agroecologia
Gaya Agroecologia é a iniciativa do casal Nelma e Marcos, que desde 2015 produzem alimentos agroecológicos em seu sítio, onde também residem, localizado em Taquaraçu de Minas. Marcos é agrônomo e, junto com sua esposa, alguns familiares e amigos, cuidam da terra utilizando insumos do próprio local e também aplicam outras tecnologias da agroecologia. Frutas da estação, cogumelos, mel, ovos e farinhas são alguns dos produtos comercializados pelo casal na Feira UFMG, em empórios e supermercados e por aplicativo de mensagem.
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Marcos Hermeto é natural de Belo Horizonte e trabalha na área ambiental desde 1996. Engenheiro agrônomo e ex-técnico do SENAR, largou o mundo corporativo para se dedicar à produção de alimentos orgânicos e desenvolver seu projeto de vida, a Gaya Agroecologia. Desde pequeno sempre teve contato com a natureza - seu pai nasceu em uma fazenda e a mãe é de BH, o que proporcionou esse contato. Em meados de 2000, comprou o terreno em Taquaraçu de Minas, e depois que decidiu se dedicar exclusivamente à agroecologia, mudou-se para a propriedade.
A Gaya tem uma produção diversa: frutas da estação como pitaya, banana, mini figo, limão, maracujá, bem como, hortaliças, PANC's, cogumelos desidratados e farinhas vegetais. Também produzem composto orgânico para produção de cogumelos, criam tilápias, além de produtos de origem animal como mel e ovos. Os bichos fazem sua parte na manutenção do agroecossistema, como conta: as abelhas se encarregam de polinizar as nossas plantas e fornecer mel, pólen e própolis. A água da criação de peixes usamos para irrigação, fornecendo nutrientes.
Para o controle biológico, fazem uso de caldas e plantas repelentes. Praticam o plantio consorciado, fazem compostagem e rotação de culturas. Também estão planejando a construção de um tanque de evapotranspiração, alternativa para tratamento das águas residuais domésticas, com auxílio de solo e plantas.
Produzimos de forma mais natural possível, integrando técnicas que proporcionam uma boa produção em equilíbrio com a natureza, nossa parceira. Mantemos o ciclo produtivo dentro da propriedade, reciclando nutrientes de forma natural, compartilha Marcos. Exceto as embalagens e insumos para produção de beneficiados, a produção é toda baseada no que cultivam na propriedade.
Marcos cuida do espaço com auxílio de Nelma, sua esposa, que se dedica principalmente aos processados. Eventualmente conta com a ajuda de familiares e amigos. Para Marcos, a agroecologia é o sentido de sua vida, ele se sente satisfeito ao aplicar seus saberes: me sinto realizado. Tem nada mais bonito que ver um pé de pitaya todo florido depois de polinizar. É a coisa mais bonita que tem, a alegria não tem igual.
As principais dificuldades apontadas por Marcos são a instabilidade da energia elétrica que, quando falta, resulta em prejuízos - precisou adquirir um gerador para emergências; as mudanças climáticas que impõem desafios, como a força dos ventos que estragam equipamentos e infraestruturas, além de queimadas na região. Já em relação à água, apesar de terem uma cisterna, não é o suficiente para a irrigação da produção. Mesmo com essas dificuldades, Marcos se mostra satisfeito com a autonomia adquirida com seu empreendimento. Segundo ele, hoje a vida é lá, realizando sonhos, fazendo o que quer.
