Um metro acima das tubulações da Transpreto, em uma região abandonada pelos serviços públicos, cooperativas de famílias de agricultoras/es cultivam uma diversidade de alimentos de modo agroecológico, o que lhes garante produtos saudáveis e independentes das flutuações do mercado para determinados produtos. Os alimentos são produzidos em porções de terras individuais, mas comercializados coletivamente.
Uma equipe multidisciplinar incluindo especialistas em política alimentar, design sustentável e avaliação de saúde pública, um designer gráfico e um fotógrafo, conduz uma extensa pesquisa para reunir e sintetizar informações sobre agricultura urbana em Nova York.
Five Borough Farm é um projeto que visa fortalecer e expandir a agricultura urbana em Nova York. O projeto reúne dezenas de agricultores urbanos que avaliam o impacto da agricultura urbana na cidade, seus benefícios e propõem políticas públicas relevantes para a cidade e seus moradores. Existem centenas de agricultores em Nova York pensando em um plano unificado para a cidade, tendo as práticas agrícolas como aspecto de suma importância.
A tarefa de alimentar uma população mundial que deve alcançar nove bilhões de pessoas até o meio do século não é fácil. Ela está praticamente concentrada nas áreas rurais, enquanto os consumidores vivem nas cidades. É possível que a cidade e seus moradores dividam essa tarefa com o campo? Que implicações a produção de alimento para o próprio consumo tem para além da alimentação em si? Ela pode ser fonte de renda, pode aumentar a consciência acerca das questões da sustentabilidade e pode reaproximar as pessoas da terra, do espaço público e da comunidade. A produção de alimentos nas cidades acumula outras funções para além da alimentação?
O programa Capital Natural foi conversar sobre essas e outras questões com dois importantes e distintos movimentos da agricultura urbana em São Paulo: o Coletivo Hortelões Urbanos, em áreas centrais e mais nobres da cidade e o premiado projeto Cidades Sem Fome, na região periférica da capital.